Văn Miếu Quốc Tử Giám là điểm đến dừng chân đầu tiên của bất kỳ khách du lịch nước ngoài khi đến Hà Nội. Nó tượng trưng cho tinh thần hiếu học của người Hà Nội từ xưa cho đến nay.

Văn Miếu Quốc Tử Giám nằm ở quận Đống Đa, Hà Nội. Vốn là ngôi trường đại học tồn tại lâu đời nhất ở Việt Nam mang những nét văn hóa và  kiến trúc theo lối Khổng giáo. Khi đến đây du khách sẽ có cơ hội thăm quan đền thờ Khổng Tử và trường đại học đầu tiên của Việt Nam. Văn Miếu hay còn được biết đến với tên gọi là “Pagode des Corbeaux” trong thời kỳ thực dân Pháp, đây là nơi thờ Khổng Tử được thành lập năm 1070.

Vào thế kỉ trước, Quần thể kiến trúc Văn Miếu được thành lập trong đó bao gồm kiến trúc thời Lý (1010 – 1225) thời Trần (1225 – 1400) và Quốc Tử Giám – trường đại học đầu tiên của Việt Nam được xây dựng năm 1076. Các quan chức Việt Nam được đào tạo và tốt nghiệp tại đây. Tồn tại hơn 700 năm từ năm 1076 đến năm 1779 đã có hơn 2.313 tiếến sĩ đã tốt nghiệp từ Văn Miếu Quốc Tử Giám. Vì vậy cái tên Văn Miếu thường được gắn liền với ngôi trường đại học danh tiếng.

Vẻ đẹp của các giá trị kiến trúc

Văn Miếu Quốc Tử Giám hiện nay được xem là một trong những di tích lịch sử và văn hóa lâu đời nhất của Hà Nội. Ngôi đền này được xây dựng theo lối kiến trúc dựa theo nơi sinh của Khổng Tử tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Bao gồm theo thứ tự là lối vào, cổng đôi và ba con đường dẫn vào Văn Miếu. Con đường dẫn trung tâm chỉ dành cho vua, phía bên trái là lối vào dẫn cho các quan văn võ và bên trái dành cho binh lính.

Hai sân đầu tiên được trồng cây cổ thụ tạo nên một không gian lý tưởng cho các du khách đến để thư giãn. Năm 1802, Khuê Văn Các được xây dựng. Thiên Quang Tịnh nằm ở chính giữa sân. Ngoài ra còn có hai đại sảnh lớn nơi chứa những đặc trưng nổi bật của  Văn Miếu Quốc Tử Giám là sự tồn tại của 82 tấm bia đá trong đó có 32 tấm đã bị thất lạc qua nhiều năm. Tên và năm sinh của hơn 1.306  vị tiến sĩ từ các kỳ thi ba năm một lần tổ chức ở đây đồ châu báu có giá trị của đền. Tại Quốc Tử Giám từ giữa năm 1484 đến năm 1780 đã được khắc tên lên con rùa đá.

Tiếp đến ở sân phía bên kia giáp với đình là nơi thờ tự của 72 sinh viên lỗi lạc nhất. Ngày nay người ta đã cho xây văn phòng, cửa hàng quà lưu niệm và bảo tàng nhỏ để du khách có thể ghé thăm. Ở đây du khách có thể mua rất nhiều thứ của các sinh viên đã học ở đây trong quá khứ, như các mực nước, bút, sổ sách và các đồ dùng cá nhân. Ngoài ra du khách sẽ được tận mắt chứng kiến bức tượng thờ Khổng Tử và bốn kệ thờ môn đệ của ông ở cuối mỗi góc. Quốc Tử Giám là sân thứ năm là trường đại học đầu tiên của Việt Nam được thành lập năm 1076 dưới thời vua Lý Can Đức nhưng rất tiếc đã bị người Pháp phá hủy vào năm 1947.

Qua nhiều năm, ngôi đền vẫn còn lưu giữ được nguyên vẹn hình dạng  ban đầu của nó. Đây là một trong những địa điểm du lịch mà bất kì du khách nào khi lần đầu tiên đến Hà Nội cũng không thể ghé thăm hàng năm.

Đến đây, du khách sẽ cảm thấy như lạc vùng đất với sự pha trộn của những giá trị truyền thống tâm linh. Bất kể bạn có đang sống ở Hà Nội hay không thì vẫn nên thực hiện một chuyến đi đến Văn Miếu Quốc Tử Giám khám phá văn hóa khu bảo tồn văn hóa độc đáo của Hà Nội.

Hà Giang là tỉnh miền núi nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam trong đó có cả cực Bắc. Tỉnh có hơn 270 kí-lô-mét biên giới chung với Trung Quốc và cửa khẩu Thanh Thủy. Hà Giang được biết đến là một trong những tỉnh nghèo nhất Việt Nam nơi có nhiều cộng đồng dân tộc ít người đang sinh sống. Trong những năm gần đây, cơ sở hạ tầng tại Hà Giang đã có bước tiến rất đáng kể để phát triển nền kinh tế tỉnh, đặc biệt là thu hút du lịch. Hà Giang có những khu vực rộng lớn với những đồi chè xanh bát ngát, và những ruộng bậc thang đẹp đến mê hồn. Chè Hà Giang nổi tiếng nhất là chè Shan Tuyết, nó không chỉ nổi tiếng ở thị trường nội địa mà còn tại nhiều thị trường nước ngoài khác.

Hà Giang cũng có nét đặc sắc để trở thành địa điểm đáng du lịch của du khách, nơi có những cảnh đẹp rừng núi phía Bắc rất thật. Đến địa điểm tham quan, du khách sẽ có những trải nghiệm thú vị mà họ không thể nào quên trong cuộc đời.

1. Cao nguyên Đồng Văn

Đồng Văn là tỉnh vùng cao thuộc Hà Giang, cách khoảng 146 kí-lô-mét từ trung tâm của Hà Giang. Đồng Văn có Lũng Cú, được biết đến như là điểm cực Bắc Việt Nam với khung cảnh thiên nhiên đẹp đến nghẹt thở, trái cây và những loài thực vật quý hiếm,… Những cao nguyên nơi đây cũng thu hút khách du lịch vì điều kiện thời tiết thay đổi liên tục với những ngày mùa đông lạnh dưới 10 độ C và tăng lên 24 độ C vào thời điểm nóng nhất của mùa hè.

2. Cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú cũng thuộc tỉnh Đồng Văn, nơi đây là cột mốc của cực Bắc Việt Nam. Ngoài việc tham quan và nhìn ngắm cột cờ, du khách cũng có cơ hội tuyệt vời để hít thở bầu không khí trong lành, thăm những ngôi làng nhỏ tại địa phương, học văn hóa và phong tục tập quán của cộng đồng dân tộc ít người. Từ nơi đây, du khách có thể tiếp tục đến xã Đồng Văn để khám phá nhiều hơn.

3. Cao Nguyên Đá Đồng Văn

Nằm tại miền Bắc tỉnh Hà Giang, cao nguyên đá Đồng Văn có diện tích hơn 2350 km². Cao nguyên đá vôi trải dài hơn 4 tỉnh gồm Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc và Yên Minh với độ cao hơn 1400-1600 mét so với mực nước biển. Cao nguyên này có số lượng đá vôi tuyệt đẹp cùng các cung đường ngoằn ngoèo với 33 di sản kiến tạo, 45 di sản địa chất, và nhiều hóa thạch của các loài sinh vật cổ đại từ 400-600 triệu năm trước. Chuyến đi đến cao nguyên sẽ gợi mở cho khách du lịch cơ hội khám phá vẻ đẹp thiên nhiên tại vùng đất Hà Giang.

4. Phố Cổ Đồng Văn

Tọa lạc tại tỉnh Đồng Văn, phố cổ 100 năm tuổi hiện nay là một trong những địa điểm tham quan thu hút khách du lịch nhất tại Hà Giang. Phố cổ có kết cấu cổ đại với nhiều kiến trúc độc đáo, những con đường khúc khuỷu với những đường nét còn nguyên vẹn. Du lịch và tham quan tại điểm dừng chân thú vị này, du khách không chỉ khám phá niềm tự hào của con người Đồng Văn mà còn học hỏi lối sống ấn tượng của dân tộc thiểu số như Tày, Mông, Hoa…

5. Dinh Thự Họ Vương

Dinh thự họ Vương tọa lạc tại làng Sà Phìn, cách khoảng 25 kí-lô-mét từ trung tâm tỉnh Đồng Văn. Dinh thự là địa điểm lịch sử bí hiểm, minh chứng cho kiến trúc Việt Nam vào triều Nguyễn (1804-1839) tại Hà Giang. Dinh thự họ Vương bao gồm 10 ngôi nhà nhỏ làm bằng gỗ quý trong khuôn viên rộng lớn và được lợp ngói. Xung quanh dinh thự là những bức tường đá với độ dày 60-100 cen-ti-mét và cao 3 mét và hàng cây xanh. Nơi đây được xem như di tích quốc gia từ 1993 và nay đã trở thành điểm đến của khách du lịch khi đến Hà Giang.

6. Chợ tình Khâu Vai
Chợ tình Khâu Vai là chợ địa phương được tổ chức tại xã Khâu Vai, huyện Mèo Vạc. Đây là sự kiện độc đáo của nền văn hóa địa phương nói riêng và của Việt Nam nói chung. Chợ tình là hội chợ truyền thống của dân tộc ít người tại Hà Giang gồm H’Mông, Dao, Tày, Nùng…Trong hoạt động này, người dân địa phương không chỉ mua những trang phục màu sắc và hàng thủ công mỹ nghệ, mà họ còn đến để tìm kiến tình yêu đích thực của đời mình. Chuyến đi đến ngôi chợ độc đáo này là cơ hội tuyệt vời để hiểu thêm về truyền thống đặc biệt của dân tộc ít người tại Hà Giang.

7. Sông Nho Quế
Sông Nho Quế không quá dài chảy từ núi Nghiêm Sơn nơi có độ cao hơn 1500 mét so với mực nước biển. Dòng sông dài 46 kí-lô-mét với khoảng 5 kí-lô-mét dọc theo đường biên giới Việt Nam và Trung Quốc, phần còn lại của dòng sông chảy xuyên qua 2 tỉnh Hà Giang và Cao Bằng. Dòng sông chảy xuyên qua các vách đá, tạo nên thác nước hùng vĩ ngay giữa thung lũng. Hãy cùng nhau khám phá sông Nho Quế để tận hưởng khung cảnh thiên nhiên đẹp tuyệt vời tại nơi đây.

8. Bãi đá cổ Nấm Dấn
Toàn bộ Bãi đá cổ Nấm Dấn nằm tại núi Tây Dan và đồi Nấm Dấn, gần suối Nậm Khoòng, nơi cao hơn mực nước biển 1400 mét. Khu bãi đá rộng gần 15 héc-ta với 8 di tích hang đá, 2 hòn đá cổ và một vài hòn đá cuội có hình dáng kì lạ. Nơi này được khám phá vào năm 2004 bởi viện Khảo cổ học và bảo tàng Hà Giang. Dựa trên phân tích của các nhà khoa học, di tích này là khảo cổ học đặc trưng khoảng 2000 năm trước và rất hiếm tại Việt Nam.

9. Núi đôi Quản Bạ
Núi đôi Quản Bạ nằm cách khoảng 40 kí-lô-mét từ tỉnh Hà Giang, tại huyện Quản Bạ. Núi đôi nhìn từ xa trông như hai quả cherry và đây thực sự là kiệt tác của Mẹ Thiên Nhiên. Ngọn núi này cũng gắn liền với truyền thuyết cảm động được truyền từ đời này sang đời khác .
Thăm quan Quản Bạ, du khách có cơ hội trầm trồ về tác phẩm nghệ thuật thiên nhiên tại vùng đất này cũng như đến các ngôi làng nhỏ gần đó để khám phá cuộc sống mộc mạc, chất phát của họ.

10. Đèo Mã Pí Lèng
Đèo Mã Pí Lèng thuộc tỉnh Hà Giang, nổi tiếng với sự nguy hiểm cùng 20 kí-lô-mét đường đi ngoạn ngục, cao hơn mực nước biển 1500 mét. Phía bên kia đèo, có một con đường mòn gọi tên là ‘Con đường hạnh phúc’, con đường này nối Hà Giang, Đồng Văn và Mèo Vạc, được xây dựng từ những năm 1960 bởi những người công nhân H’Mông. Đèo Mã Pí Lèng thực sự là địa điểm không để bỏ qua khi du lịch đến Hà Giang.

Có lẽ một trong những hòn đảo mang vẻ đẹp tự nhiên và hoàn hảo nhất thích hợp cho du lịch trải nghiệm chính là đảo Bảy Cạnh, nằm ở phía đông của đảo Côn Sơn, thuộc Côn Đảo. Nếu bạn là người thích khám phá những điều mới mẻ và độc đáo thì Côn Đảo chính là địa điểm lý tưởng để bạn lựa chọn để trải nghiệm.

Đảo Côn Sơn có đa dạng hệ thống động thực vật như rừng rậm nhiệt đới, rừng ngập mặn, nhiều bãi biển đẹp với các loài rùa biển và đặc biệt là các rạn san hô nhiều màu sắc. Hòn Bảy Cạnh thuộc Vườn quốc gia Côn Đảo với diện tích 683ha gồm hai phần kết hợp với nhau tạo thành bờ Cát lớn ở chính giữa. Người ta ước tính có hơn 882 loài thực vật và 150 loài động vật hiện sinh sống trên hòn đảo này. Có một ngọn hải đăng với độ cao lên đến 325 mét được xây dựng từ những năm 1884 bởi người Pháp đến nay vẫn tồn tại nguyên vẹn tạo nên nét duyên riêng cho hòn đảo. Khi đứng trên đỉnh núi, bạn đứng ở đỉnh núi bạn sẽ quan sát quanh cảnh của hòn xinh đẹp này.

Toàn bộ hòn đảo được bao phủ bởi một khu rừng nhiệt đới với rất nhiều loài động vật đặc hữu, như sóc đen, sóc mun, thằn lằn, rắn, trăn, và một vài loài chim biển…

Đảo Bảy Cạnh là một hòn đảo  nguồn tài nguyên biển rất đa dạng gồm các rạn giàu san hô, rong biển, các loài các sống trong các rạn san hô, rùa biển, các loài khác như nghêu, hải sâm, ốc sên,… San hô rất đa dạng với đủ màu sắc khác nhau và đều nằm trong sách đỏ của Việt Nam. Ngoài ra, một điểm ấn tượng của hòn đảo xinh đẹp này chính là hệ sinh thái rừng ngập mặn. Rừng ngập mặn nguyên sinh chỉ rộng khoảng 5 hecta thế nhưng sự tồn tại của rừng ngập mặn này cũng góp phần vào một sự gắn kết với các hệ sinh thái khác như rừng mưa nhiệt đới trên núi cao và cỏ biển.

Rừng ngập mặn ở Côn Đảo phân bố chủ yếu trên bãi đất san hô chết, cát và đất sét mềm. Đây cũng là một sự khác biệt của rừng ngập mặn Côn Đảo vì khi nước triều rút, bạn vẫn có thể đi bộ dễ dàng trong rừng ngập mặn chứ không lầy lội khó đi như ở các khu rừng khác. Du khách có thể đi bộ trong rừng ngập mặn để khám phá hệ sinh thái ở đây. Khi màn đêm buông xuống, bạn có thể khám phá cuộc sống của một loại cua chỉ sống duy nhất tại Côn Đảo đó là cua bể. Loài cua ở đây rất nhát đối với con người vậy nên chỉ cần nghe tiếng bước chân nhẹ cũng có thể làm chúng chui xuống cát ngay lập tức. Đây là loài cua đất lớn nhất Việt Nam với tổng chiều dài có thể lên đến 10 cm, mặc dù với chiếc càng không mấy đẹp đẽ cùng với sự khác nhau về kích thước, nhưng rất mạnh mẽ và đủ để cắt lá cây. Một điều thú vị về con cua này là khi những chiếc càng bị phá vỡ, họ vẫn có thể mọc lại càng mới. Các nhà khoa học vẫn đang trong quá trình nghiên cứu để tìm ra nguyên nhân của sự thay đổi kì lạ của loài này.

Điểm nổi bật nữa của hòn đảo Bảy Cạnh chính là bãi biển Cát Lớn với bãi cát trải dài quyến rũ, nơi sản sinh chủ yếu của các loài rùa biển ở Côn Đảo. Vào mùa sinh sản khoảng từ tháng tư đến đầu tháng chín một số rùa thường vào bờ biển này để làm tổ mỗi đêm.

Nếu bạn đến thăm đảo Bình Hưng vào thời điểm này. Ngoài cơ hội thưởng ngoạn phong cảnh tuyệt đẹp của đảo còn được chứng kiến cảnh rùa biển đẻ trứng. Sau đó bạn có thể tham gia vào các hoạt động bảo tồn rùa biển ở đây như mang trứng rùa từ các tổ về các khu vườn ươm và xem những con rùa nhỏ  đáng yêu chào đời rồi thi nhau hào hứng chạy ra biển.

Nằm dọc bên bờ sông Hương, Thành Phố Huế trực thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế, miền Trung Việt Nam, cách Hà Nội 700 km về phía Nam và cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 1100 km về phía Bắc, và chỉ cách bờ biển vài dặm. Mãi cho đến năm 1945, Huế mới trở thành kinh đô, trung tâm chính trị, văn hóa và trung tâm tôn giáo của Việt Nam dưới sự cai trị của triều nhà Nguyễn. Nổi tiếng bởi những giá trị văn hóa và lịch sử, Huế đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.

Nếu bạn là một người đam mê lịch sử hay đơn giản là yêu thích khám phá các nền văn hóa độc đáo kỳ lạ thì cố đô Huế chắc chắn sẽ là một địa điểm không thể bỏ qua trong kế hoạch du lịch của bạn. Thành phố này là một minh chứng tiêu biểu cho quyền lực của một thời đại phong kiến đã lụi tàn của Việt Nam, bao gồm một quần thể các di tích, lăng tẩm và chùa chiền thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước.

Đầu tiên để bắt đầu hành trình khám phá Huế. Chúng tôi sẽ gợi ý một số khách sạn tốt để nghĩ chân. Tham khảo chi tiết ở website:

https://www.tripadvisor.com.vn/Hotels-g293926-Hue_Thua_Thien_Hue_Province-Hotels.html

Kinh thành Huế

Chiếm một diện tích rộng lớn, bao quanh khu vực ở phía Bắc sông Hương, gồm 4 thành: Hoàng Thành là nơi thờ tự với  các cung điện và đền thờ, Tử Cấm Thành là nơi dành cho Hoàng gia, Đại Nội và Trần Bình Đại mang nét riêng của các kiến trúc cổ. Nếu có thời gian, du khách nên dành ít nhất 1 ngày để thăm quan hết toàn bộ thành Huế. Du khách có thể bắt taxi, thuê xe đạp để dạo quanh các địa điểm này, tuy nhiên xích lô vẫn là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

Lăng tẩm các vua chúa

Có một vài lăng tẩm của các Hoàng Đế tập trung chủ yếu quanh sông Hương như lăng vua Minh Mạng, Khải Định, Tự Đức, Đồng Khánh … Lăng vua Minh Mạng được xây dựng vào năm 1843 trên đồi Cẩm Khê với diện tích rộng hơn 18 hecta, cao hơn 3 mét được xây dựng kiên cố, có gần 20 công trình kiến trúc được xây dựng tại đây. Lăng vua Tự Đức nằm giữa đồi thông, ở trên Núi Dương Xuân, cách Thành Phố Huế 8km.

Chùa Thiên Mụ

Vốn nổi tiếng qua những và câu thơ, chùa Thiên Mụ đã trở thành biểu tượng của thành phố Huế. Tháp Phước Duyên, ngôi tháp cao 21 mét được xây dựng dưới triều đại Thiều Trị vào năm 1844, là biểu tượng đặc trưng của thành phố. Ngôi chùa là sự kết hợp hoàn mỹ giữa công trình kiến trúc nhân tạo với thiên nhiên đẹp như tranh. Ngoài ra, du khách có thể ghé thăm nhiều ngôi chùa khác như Chùa Từ Đàm, Từ Hiếu, Huyền Không.

Làm gì khi đến Huế

Bên cạnh việc đi thăm các lăng tẩm và khu tưởng niệm, khi đến với Huế, du khách còn có cơ hội tắm và nằm hong nắng trên những bãi biển xinh đẹp nhất Việt Nam. Biển Thuận An và Lăng Cô là hai bãi biển đẹp nhất ở Huế, nổi tiếng với ánh nắng mặt trời rực rỡ cùng đại dương xanh lấp lánh cát vàng. Hơn thế nữa, Huế nổi tiếng với suối nước khoáng nóng Alba Thanh Tân ở Phong An,Phong Điền. Du khách có thể vừa ngắm cảnh, vừa thư giãn với không gian trong lành và sảng khoái của Thanh Tân thật không gì tuyệt vời bằng.

Núi Bạch Mã với độ cao 1450m,  cách thành phố 60km về phía Nam, là nơi đại diện cho 4 mùa tiêu biểu của khí hậu ôn đới Việt Nam. Núi Bạch Mã thích hợp cho những ai thích phiêu lưu, khám phá và trải nghiệm, Khi đến đây du khách sẽ cảm nhận được cảnh sắc tuyệt vời mà tạo hóa đã ban tặng và hơn nữa phong cảnh trên núi cũng rất đỗi nên thơ và hữu tình.

Một hoạt động thú vị không kém mà du khách chắc chắn phải thử một lần trong đời khi đến Huế đó là nghe ca Huế trên sông Hương. Vì vậy nhiều công ty du lịch cũng đã thiết kế các tour du lịch đi thuyền trên sông Hương, tại đây du khách vừa có thể chiêm ngưỡng quang cảnh tuyệt vời của sông Hương núi Ngự vừa thưởng thức những làn điệu dân ca làm say lòng người.

  Ăn gì ở Huế?

Đối với người dân Huế, việc ăn uống không còn là nhu cầu cơ bản của con người, mà đối với họ là cả một nghệ thuật. Nghệ thuật ăn uống của người Huế rất tao nhã, từ tốn và có phần quý phái, khác hoàn toàn với những vùng miền khác của Việt Nam. Ớt đỏ là một thứ gia vị không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn và nghệ thuật bày trí món ăn của người Huế. Những món ăn mà người Huế ăn là các món ăn đã từng được phục trong triều đình Nhà Nguyễn thời xưa.

Một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Huế đó là Cơm hến. Cơm hến đúng chất Huế sẽ là sự kết hợp giữa hương vị thơm lừng của gạo và rau thơm, trộn với bơ, da heo và thịt hến. Du khách sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng của Cơm Hến mà không một nơi nào có được. Những đặc sản khác của Huế mà du khách nên nếm thử là Bánh bột lọc (bột khoai mì kết hợp với thịt và tôm), bánh lá chả tôm (bánh được bọc trong lá với thịt, tôm và trứng).

Nhắc đến Huế không thể thiếu được Bún bò giò heo, mang đậm chất bún bò Huế, bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay (bao gồm thịt lợn và bánh được làm từ bột gạo), bánh ít (bánh được gói trong lá chuối) cũng rất được nhiều khách du lịch ưa chuộng.

Huế còn nổi tiếng với nhiều loại chè. Có đến gần 50 loại chè, từ đơn giản đến cầu kỳ. Đặc biệt bốn loại chè mà người dân Huế nào cũng ghiền là chè khoai tía, chè long nhãn bọc hạt sen, chè trôi nước nhân tôm thịt và chè bột lọc đậu ván.

Phố đi bộ mới của Sài Gòn có nhiều khu tham quan và giải trí mang đậm chất lịch sử, hiện đại và có nhiều quán ăn. Nhưng có một nơi bạn cần phải khám phá và trải nghiệm mọi thứ tại nơi đây, điều này như làn gió mới làm thay đổi hoàn toàn khu chung cư cũ kĩ này từ khi khánh thành phố đi bộ này vào tháng Tư năm 2015. Hiện nay, đây là địa chỉ của giới trẻ sành điệu: tòa chung cư cũ kĩ tọa lạc tại số 42 Nguyễn Huệ.

Khu chung cư được xây vào giữa thế kỉ 20, là nhà của chính quyền và nhà riêng của quân nhân: từ các cố vấn Mỹ vào năm 1950 và 1960 đến nhân viên văn phòng trong thời kì hậu chiến, sau khi thống nhất năm 1975. Ngày nay, tòa chung cư 9 tầng cũ nát này trở thành những quán cà phê riêng biệt, những cửa hàng thời trang và các không gian chung của các tiệm, số lượng khách đến các tiệm và số lượng các quán tăng lên theo từng ngày. Đi dạo từ tầng này sang tầng khác- đi lên những bậc thang xoắn ốc bằng đá và dọc theo các hành lang được lót nền gạch bông cũ – khi lướt vội qua các quán cà phê sẽ mang đến cho bạn cảm giác của sự đắt đỏ. Nét cổ điển, pha chút hiện đại, và sự ồn ào náo nhiệt của giới trẻ Việt, những điều trên khiến tòa nhà cũ này tại Sài Gòn như được tái sinh. Người ta gọi nó là chung cư của các tiệm cà phê, chúng ta sẽ cùng khám phá từng tầng theo sự hướng dẫn của tôi.

Hướng dẫn: Cà phê chung cư

Chung cư cà phê là điểm đến tuyệt vời để hẹn hò ăn uống cùng bạn bè, gặp gỡ giao lưu, hẹn hò cùng người yêu, hoặc đơn giản để làm việc. Chung cư này là khu giải trí, giống như thư viện trong các quán cà phê thông thường: việc tìm hiểu về mỗi tầng, xem cách trang trí của từng quán cà phê trước khi quyết định đi vào quán. Tất cả mặt tiền của quán cà phê đều hướng về phía Tây Nam, với những ban công nhỏ để nhìn ra phố đi bộ, trung tâm thành phố, và sông Sài Gòn. Bạn có thể đi lên bằng cầu thang hoặc bạn trả 3,000 đồng để dùng thang máy (những quán cà phê sẽ hoàn phí này khi bạn thanh toán tiền). Hầu hết các quán cà phê mở từ 8 giờ sáng đến 10 giờ khuya (khi tòa chung cư đóng cửa), giá cả cho các loại thức ăn nhẹ và đồ uống hợp lí nhưng không hề rẻ, bạn phải gửi xe tại Lucky Plaza với giá 5,000 đồng. Bạn có thể dễ dàng dành ra cả một ngày để khám phá tòa nhà này và các quán cà phê: điều đó rất vui và rất Sài Gòn. Trong quyển hướng dẫn này, tôi viết những mô tả về các quán cà phê tại các tầng của chung cư cà phê này.

TẦNG TRỆT

Toàn bộ tầng trệt gần như là không gian của nhà sách Fahasa rộng lớn. Nếu bạn đang tìm kiếm một quyển sách, tấm bản đồ, tờ báo hoặc tạp chí, bạn sẽ có hứng thú tìm chúng tại nơi đây thay vì bất kì nhà sách nào tại Sài Gòn. Lối vào cà phê chung cư nằm phía bên trái của nhà sách (nếu bạn nhìn tòa chung cư từ hướng phố đi bộ). Lối vào rất nhỏ, với cầu thang máy và hàng chục tấm biển quảng cáo các quán cà phê và tiệm thời trang. Trước khi vào, bạn nên đứng xem tòa chung cư cà phê để xác định tòa nhà nào phía ngoài từ phía phố đi bộ: nó khá dễ nhận ra, đặc biệt vào ban đêm, khi các quán cà phê thắp đèn các loại: đèn neon, đèn mờ, lồng đèn, đèn bóng tròn. Việc nhìn tòa chung cư từ bên kia đường cũng là một cách tốt để có cái nhìn trực quan về chung cư cà phê này: ta sẽ biết được có những quán cà phê nào và lan can nhìn như thế nào từ phía ngoài, bởi vì một khi bạn bước vào trong, tòa chung cư sẽ làm bạn bị mất phương hướng… và cách này sẽ giúp ích được cho bạn.

Tầng 1:

Tầng 1 thực sự rất đơn giản với một tiệm bán quần áo tự thiết kế. Cửa hiệu thời trang The Maker- bạn rẽ phải khi lên đến tầng một – đây là một cửa hiệu nhỏ bán quần áo thời trang thời thượng và theo xu hướng giới trẻ được trang trí với những mảnh tường sơn trắng và những bóng đèn tròn được treo trên trần nhà. The Maker trưng bày các bộ trang phục khá bắt mắt, các quán cà phê chỉ tập trung từ lầu 3 trở lên – đó là nơi mọi người đến thư giãn và tụ tập. Tầng 1 chỉ có một cửa hàng thế nhưng nó vẫn khiến khách hàng phải cố gắng đi bộ lên các tầng trên vì có nhiều thứ thú vị và khác biệt hơn đang chờ đón họ.

Tầng 2:

Rẽ phải vào tầng 2, bạn sẽ thấy cửa hàng thời trang Chicbae và tiệm làm đẹp Beauty Secret, cả hai tiệm đều có diện tích nhỏ, khiến khách hàng cảm thấy không thoải mái. Chúng ta rẽ sang bên trái của cầu thang bộ đi thẳng cho đến khi thấy hành lang: đây là quán cà phê làm ăn khá phát đạt. Saigon Vieux là quán cà phê có phong cách độc đáo với thiết kế nội thất đẹp và ban công rộng.

Bên cạnh, tiệm thời trang The Dark Eye và quán cà phê The Balcony Cafeteria là nơi chật hẹp hơi bẩn với nền tráng xi măng, những băng ghế gỗ, và khoảng sân nhỏ. Điều này cho thấy thật sự không dễ dàng gì để kết hợp các tiệm thời trang và các quán cà phê với nhau.

Tầng 3:

Khi thang máy dừng tại tầng 3 các bạn rẽ phải sẽ đến với cửa hiệu thời trang, Baddest Blue và tiệm bán trang sức, Shimmer Silver.

Tại cầu thang bộ bạn rẽ trái, tiệm Mango Tree là quán cà phê đầy màu sắc và vui nhộn với các món ăn nhẹ tráng miệng. Với những bức tranh vẽ trên tường giống nét vẽ của trẻ con, con rối trái xoài, và nhân viên trong những bộ đồng phục tối màu, nơi đây hướng đến các thực hàng tuổi teen (hiện nay đã mở thêm 1 quán tại quận 7). Các món tráng miệng gồm kem, bánh quế, và nước siro ngon tuyệt đủ để làm hài lòng các thực khách hảo ngọt tại Sài Gòn.

Ngay cuối hành lang tầng 3, The Maker là một trong các quán cà phê nổi tiếng và rộng rãi nhất tại khu chung cư này. Quán cà phê mang hơi hướng công nghiệp hóa với sàn xi măng, tường trắng, ống nước loại lớn phía trên, và những bóng đèn tròn. The Maker tạo nên không gian làm việc cho mọi người, nhấn mạnh sự sáng tạo và nghệ thuật – quán cà phê này hướng đến giới trẻ Sài Gòn và khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật. Nơi đây có các loại đồ uống ngọt, bánh, và cà phê phương Tây. Khu vực bên ngoài có thể nhìn thấy các hoạt động tại phố đi bộ bên dưới.

Tầng 4:

Tại cầu thang tầng 4 rẽ phải, đó là tiệm thời trang Maison de Jenny và nhà may kiêm cửa hiệu quần áo Cosette.

Tại thang máy tầng 4 rẽ trái, thật khó để tôi bỏ qua tiệm Mekong Pizza, nơi đây được trang trí bằng những lồng đèn kiểu Trung Hoa cùng với bảng hiệu màu đỏ và vàng. Các món trong thực đơn là những món Ý từ pizza, mì Ý đến thịt bò steaks, và panna cotta. Giá cả phải chăng, chất lượng tuyệt hảo. Đây là nơi mang đến luồng gió mới giữa những quán cà phê.

Bên cạnh, một quán cà phê nhỏ, lãng mạn dành cho các cặp tình nhân có tên Thinker & Dreamer được trang trí bằng màu sáng, sạch sẽ, và có một khu vực nhỏ dành cho cà phê sân vườn. Hành lang lầu 4 cũng là nơi trồng nhiều cây xanh nhất khu chung cư.

Tuy nhiên, tầng 4 được biết đến nhiều nhất là quán Partea: đây là căn nhà mang xu hướng uống trà kiểu Anh, hiện nay được mở rộng thành 2 căn chung cư riêng biệt. Dĩ nhiên nó nổi tiếng bởi vì trong một khu chung cư chỉ toàn cà phê, Partea sẽ có lợi thế hơn trong lòng giới trẻ Việt với vẻ ngoài dễ thương cho đến sự hào nhoáng tinh tế đến từng chi tiết, tất cả dựa trên chủ đề phòng trà truyền thống tại Anh. Thực sự tôi chưa bao giờ đến quán trà đậm chất Anh như tại đây. Tôi chọn cho mình một loại trà, một bình trà cho riêng mình, những tách trà riêng cho mình, và những chiếc bánh để cùng nhâm nhi thưởng thức trà. Sau đó, tôi tìm đến một nơi ấm áp tại một góc nhỏ nào đó để tận hưởng trà và bánh. Điều này thực sự tuyệt vời giống như bạn dùng một tách trà ngon cùng một miếng bánh tuyệt hảo tại ngôi nhà búp bê trong đời thực.

Tầng 5:

Đi thang máy đến tầng 5, bạn rẽ phải sẽ gặp cửa hiệu thời trang The Twin và cửa hiệu Tôi Làm Mộc bán đồ nội thất và làm các sản phẩm gỗ có giá trị cao.

Rẽ trái tại cầu thang bộ, ta có thể thấy quán cà phê Saigon Ơi. Quán cà phê sáng sủa, không gian rộng rãi, cuốn hút, cách bày trí sang trọng lịch sự, đây là nơi tuyệt vời để làm việc và vui chơi. Quán có hai lối vào riêng biệt dọc theo hành lang, nền lát gỗ, ban công rộng rãi, phía trên được treo các loại cây cối và lồng đèn, nội thất xinh xắn, và điều làm tôi thích nhất là vườn thực vật trồng trong bể tắm cũ. Các loại thức uống, bánh, xà lách tất cả đều ngon, bao gồm các loại hỗn hợp nước trái cây, gia vị và thực vật khác. Saigon Ơi có thiết kế nội thất độc đáo và phục vụ thân thiện đây là điểm tuyệt vời thu hút giới trẻ và các nghệ sĩ.

Tầng 6:

Tầng 6 tạo nên sự khác biệt vì nơi đây đậm chất Nhật Bản. Rẽ trái cầu thang, quán The Letter Cafe có không gian đáng yêu và dễ thương vì được sơn với tông màu pastel và trưng bày xung quanh các vật dụng bằng gốm và các đồ dùng trang trí nho nhỏ kiểu Nhật, một vài món trưng bày cũng được bán cho khách. Quán được trang trí bằng những bàn ghế gỗ, và bức tường treo những mảnh vải với nhiều hoa văn đặc sắc. Cửa gỗ và cửa kính mở rộng trên ban công nhìn xuống phố đi bộ. Bạn tìm một góc ấm áp,  vài chiếc gối ôm mềm mại và chọn vài loại nước ép hỗn hợp, như tắc xí muội.

Đi đến cuối hành lang, quán Mêlee chuyên bán món gà và bia phong cách Nhật Bản. Quán có vẻ giống với quán bar hơn là một quán cà phê thông thường, thiết kế nội thất tại Mêlee kiến bạn cảm thấy không thoải mái với sự pha trộn giữa nhựa và gỗ. Gà tại đây làm khá ngon và nơi đây cũng có phòng dành riêng để hút shisha. Mêlee tuyệt nhất là vào buổi tối khi những ngọn nến được đốt lên trang trí tại các bàn và khung cảnh thành phố thực sự tuyệt vời.

Tầng 7:

Đến cầu thang tầng 7 rẽ phải là tiệm bán quần jeans Men in Blue.

Đến cầu thang rẽ trái, bạn sẽ được dẫn đến Buihaus Cafe thông qua hành lang tối tăm và chật hẹp. Phong cách đơn giản, sạch sẽ, nhưng vẫn độc đáo, đây là quán cà phê nhỏ và không gian làm việc được trang trí những bàn ghế gỗ mang hơi hướng hiện đại và nhiều ánh sáng tự nhiên. Nơi đây có danh sách dài các loại đồ uống, bao gồm một số loại cocktail, và vài loại uống uống trái cây hỗn hợp như bạc hà và việt quất.

Bên cạnh quán Buihaus là quán Muteki mang đậm phong cách tối giản của Nhật bản tạo nên không gian thoáng đãng cho căn chung cư. Nền gạch bông rất đẹp và không gian quá cà phê tuyệt vời, khách đến uống cà phê có thể thấy được tất cả cảnh đẹp từ tòa nhà. Các món ăn Nhật các loại có giá cả hợp lí được bày bán cả ngày, bao gồm mì soba cho bữa trưa. Nơi đây có nhiều loại rượu mận Nhật và các loại rượu khác, hãy uống 1 ly hỗn hợp gin và tonic sau bữa tối tại đây, điều đó thực sự tuyệt vời.

Tầng 8:

Đến tầng 8 rẽ phải, hành lang chật hẹp dẫn đến Metsign Cafe. Trông có vẻ sang trọng và nhiều màu sắc, Metsign phục vụ các loại bánh và cà phê phương Tây – hương vị của hạt cà phê rang bao quanh lấy tôi khi tôi vừa bước đến cầu thang – không gian sáng sủa và êm dịu. Ngồi lên những chiếc sô pha đầy màu sắc và nhìn ra thành phố, hoặc trên nền gác lửng ấm áp phía trên của căn bếp. Vì nơi đây không có ban công nên quán có thể nóng suốt ngày, nhưng khi đêm về nó mang đến cảm giác giống như các ngôi nhà tầng áp mái tại Manhattan. May mắn thay, chủ tiệm chọn những bản nhạc Jazz cổ điển thay vì nhạc Pop đầy năng lượng, nó vang lên từng giai điệu êm dịu.

Cuối hành lang tầng 8, Boo Cafe là quán trà sữa dễ thương với thiết kế nội thất với nhiều hình vẽ.  Các hình vẽ lớn, những đám mây bằng bông, phòng có ghế ngồi tách biệt với khu vực ngồi dưới sàn được trang trí màu trắng và xanh da trời chủ đạo, điều này tạo nên không gian dễ thương, vui nhộn và xinh xắn. Quán cà phê lớn và trà ngọt.

Trong thời gian tôi làm bài viết này, có một quán cà phê mới ra đời gọi là Blackwell & Elegantine, được xây dựng giữa quán Metsign and Boo.

Tầng 9:

Đi lên cầu thang đến tầng 9 rẽ phải, Ailuros là cửa hiệu thời trang nằm tại 1 căn nhà chung cư dọc theo cửa hiệu là ban công xinh xắn. Men theo cửa hiệu này rẽ về phía bên phải sẽ đến quán cà phê sân vườn nhỏ phía sau với góc nhìn thành phố tuyệt đẹp.

Sau khi lên cầu thang, bạn rẽ trái sẽ đến được điểm đến thứ 2 của tầng này chính là Boo Cafe. Đi dọc theo hành lang tối tăm, nơi đây có không gian dành cho các cặp tình nhân với ban công nhỏ xinh, và được phủ đầy mùi trà.

Cuối hành lang tầng 9 của là những căn chung cư nhỏ hơn, tuy nhiên nơi đây là khu vực sinh sống của các đại gia đình. Phòng cuối cùng của khi chung cư này là Double Double (nằm bên trái) và Suvitality (nằm bên phải). Các cửa hàng này ít được biết đến trước đây bán quần áo, miếng dán máy tính xách tay, ốp lưng điện thoại di động, và dép in nhân vật hoạt hình Nhật, nhưng sau đó đã chuyển thành các cửa hiệu quần áo.